Sturm: Der Beginn einer Weinkarriere
Am Anfang steht der Sturm. Im Grunde ist es der Traubensaft, aber mit der Vergärung entsteht aus dem süßen Saft
WeiterlesenAutor: Die Südsteirische Weinstraße
Qualität vom Bauernhof
Als Margrit Sallfellner gemeinsam mit ihrer Schwester Elfried Jauk die Klapothek 1992 gegründet hat, war der kleine Bauernladen in Arnfels
WeiterlesenExklusivität mitten im Weingarten
Fährt man in Grassnitzberg von der Weinstraße ab und schlängelt sich zum neu gebauten Weingut Georgiberg hinunter, könnte man fast
WeiterlesenDie Bayern an der Weinstraße
Eineinhalb Jahre ist das Gasthaus Tscheppe direkt an der Weinstraße in Sulztal leer gestanden. Für die Brüder Stefan und Michael
WeiterlesenWein geht auch anders
Lange Zeit wurde bio-dynamischer Wein belächelt. Das hat Alice und Roland Tauss aus Schloßberg aber nicht davon abgehalten 2005 ihr
WeiterlesenBraukunst aus Leutschach
“Bier und Wein, lass es sein.” Dieser bekannte Spruch gilt Vielen als Grundlage ihres Trinkverhaltens und fordert dazu auf, Bier
WeiterlesenPolz: Buschenschank modern definiert
Wer glaubt, dass sich an der Südsteirischen Weinstraße die Buschenschanken auf die Klassiker Brettljause und Käferbohnensalat beschränken, der sollte den
WeiterlesenEin Symbol für die südsteirische Weinstraße
Jeder kennt ihn und er gehört zur Südsteiermark wie das Acherl Welschriesling und ist zum Identität stiftenden Symbol der Südsteirischen
WeiterlesenNeue Verhältnisse bei den Arnfelser Schlossspielen
Seit 49 Jahren wandern die Arnfelser Schlossspiele von Spielstätte zu Spielstätte. Und nach 49 Jahren als Freilufttheater hat man nun
WeiterlesenRegionalität im Genussregal erleben und erlernen
Woher kommt eigentlich der Vulcanoschinken? Was hat es mit der wunderbaren Kulinarik der Südsteiermark auf sich und was machen die
Weiterlesen